Masa base
Ingredientes | Cantidad |
Margarina | 45 g |
Azúcar flor | 45 g |
Huevos | 30 g |
P.P.H.H. | 5 g |
Harina | 90 g |
Leche en polvo | 5 g |
Esencia de limón | 2 c c |
Agua | 40 c c |
Procedimiento:
- Cremar la Margarina junto con el azúcar, hasta formar una crema suave.
- Añadir los huevos poco a poco.
- Agregar la harina, leche en polvo, polvos de hornear, previamente cernidos.
- Agregar el agua y la esencia de limón.
Streussel
Ingredientes | Cantidad |
Harina | 500 g |
Azúcar Granulada | 240 g |
Margarina | 300 g |
Ralladura de limón | a gusto |
Canela en polvo | a gusto |
Procedimiento:
- Colocar la harina, azúcar, canela, ralladura de limón y la margarina cortada e n da dos e n un bowl.
- Mezclar hasta formar migas del tamaño deseado.
Monta je:
- Sobre la masa base de Kuchen pre horneada colocar una capa de CREMA PASTELERA MEL, MERMELADA MEL PREMIUN del sabor de su preferencia (Damasco, Mora, Frutilla, Frambuesa, Frutos del Bosque).
- Cubrir toda la superficie con miga streussel.
- Termina r la cocción a 180ºC durante 10 minutos aproximadamente.